Réplica do pastor transumante acompanhado do burro, animal utilizado para transporte das cargas.
"Chegamos finalmente a Guadalaviar, neva intensamente, a estrada, para além de ser estreita, está perigosamente cheia de neve. Arriscamos e conseguimos chegar! Depois de alguns telefonemas, fomos à procura da responsável pelo museu. Pois nesta altura encontra-se fechado, abrindo pontualmente a pedido dos visitantes. Chega a responsável, é bastante prestável, tem a amabilidade de nos fazer uma visita guiada. O museu comporta três pisos, em cada um organizam-se as diferentes temáticas associadas ao mundo pastoril. Entre inúmeras surpresas agradáveis, destaco a leitura que o museu tem efectuado com outras culturas do mundo pastoril ." (Extracto do diário de campo, Março 2007)
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