este é deveras um dos melhores livros sobre antropologia da comida em portugal. leiam e se possivel documentem-se sobre uma das temáticas mais interessantes e fundamentais para a profunda compreensão da sociedade contemporanea. pois, tudo passa pela complexa e intrigante pergunta: diz-me o que comes e dir-te-ei quem és.
sábado, 5 de novembro de 2011
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